Lidl - Folder van 24.06.2019 tot 30.06.2019 - Pagina 4

Door de juiste aandacht van de teler, z boordevol smaak. Ee hoe de telers van Harvest House dit doen! 2 TOMATEN HOUDEN VAN LICHT RE Langs de Nederlandse kustlijn wordt het meeste licht waargenomen en daar houden tomaten van. Het ís niet voor niets dat de kassen langs de kustlijn staan. In de kassen is de temperatuur goed te reguleren. OOGST & VERPAKKEN De oogst wordt een aantal keer per dag opgehaald en naar het nabij gelegen verpakkingsbedrijf vervoerd. Hier worden de tomaten dezelfde dag nog verpakt en naar de Lidl-filialen gebracht. 7] DE GROEI Als ie een tomatenplant zijn gang 3 zou laten gaan en zijn groef niet zou begeleiden, zal hij uitgroeien tot een struik met ‘een wildgroei aan tomaten. Dit is onpraktisch in een kas en de kwaliteit en smaak van de tomaten kunnen dan ook niet worden gecontroleerd. Om dit te voorkomen worden de planten langs een lange draad omhoog geleid en worden alle uitlopers handmatig van de plant afgesneden. De planten groeien hier ‘ongeveer 8 maanden. ten de tomaten van Harvest House HANDWERK Het oogsten van de tomaten is handwerk. Alleen tomaten die rijp 5 zijn, worden van de plant geknipt. Zodra de eerste trossen geoogst zijn, wordt er wekelijks Sn tros per plant geoogst. RESTSTROMEN Alleen de beste tomaten worden verpakt. De tomaten die overblijven zijn vaak te rijp om te verpakken, maar zijn van goede kwaliteit. Van deze tomaten wordt de Tomatenbasis gemaakt. Í Deze bestaat voor 100% uit tomaten en bevat geen kunstmatige toevoegingen. HOMMELS Ondertussen zijn de hommels in de kassen alweer druk bezig met het bestuiven van de tomatenbloemen. Zij zorgen ervoor dat er continu tomaten kunnen worden geoogst! 85 &