Lidl - Folder van 04.10.2021 tot 10.10.2021 - Pagina 18

” en ai t à = eh ste N Le bs AN 4 4 4, Fr Æ 7 f ge a fj A Á F + Re =) Fe A hand an 6; a x D u» S \ N | ed RE 4 Ef 4 Di ca à 4 m; m 85 le ei iN © vr. A3 # un ed 4 4 JA ms D 27 © N er A »r 4 Herfst tofubowl N a er en, an, DR met omeletreepjes, 2 De f es Per pompoen en houmous online! 2 net Jen ax d A \ BENODIGDHEDEN « Meng de tofublokjes met de ketjap en 5 knoflookpoeder in een kom. Marineer 5 + 600 gwitte rijst minuten. « 2 el azijn # + 2 ti suiker + Bekleed een bakplaat met bakpapier + 500 g tofu, in blokjes en meng de pompoenparten met 2 el «4 el ketjap olijfolie, cayennepeper, zout en peper. + 1tl knoflookpoeder Rooster de pompoen 20 minuten in de ‚® « 150 g pompoen, in parten voorverwarmde oven. Keer halverwege « Olijfolie ‘om. Laat vervolgens afkoelen. + Vatl cayennepeper + Kluts intussen de eieren met melk, zout « Zouten peper en peper. Verhit een scheutje olijfolie in « 3eieren een koekenpan en bak hierin 2 dunne + 50 ml melk omeletten. Rol ze op en laat afkoelen. + 250 g kastanjechampignons, in parten Snijd vervolgens in dunne repen. « M rode kool « Verhit nogmaals een scheutje olijfolie in + Ya citroen, uitgeperst de pan en bak de gemarineerde tofu in 5 minuten licht krokant. Haal uit de pan en « 2 cm verse gember, geraspt + 2 el agavesiroop bak vervolgens de champignons in een + 100 g houmous ras el hanout scheutje olijfolie in 5 minuten bruin. + Cashewnoten, grof gehakt « Snijd de rode kool fijn en meng met het + 1elchiazaad citroensap, de agavesiroop, gember en zout en peper. « 10 g koriander, grof gesneden « Bakplaat « Verdeel de helft van de rijst overde + Bakpapier bodem van de kommen. Leg de andere + 4 eetkommen helft rijst als een pizzapunt in elke kom. Verdeel de pompoen, champignons, BEREIDINGSWIJZE omeletreepjes, rode kool en tofu net zoals « Verwarm de oven voor op 180 graden. de rijst in een pizzapunt over de kommen. + Kook de rijst volgens de aanwijzingen op Schep in het midden een flinke lepel rer verpakking. Voeg de azijn en suiker toe houmous. aan het water. Laat de rijst vervolgens « Bestrooi de kommen met de koud worden. cashewmoten, chiazaad en koriander. 18 Kijk voor dit recept en andere herfstgerechten op recepten.lidl.nl